Марьям (Светлана) ([info]nezabudka666) wrote,
@ 2009-05-21 02:01:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend  Next Entry
Биоэнергетика (?)
Одна и та же пачка сухих дрожжей. Купленная давно. Точнее - примерно в начале ноября прошлого года.
В Анкаре тесто у меня получалось вполне приличное.
В Эльмада - плоховатое, практически не поднималось (рецепт тот же, обычное дрожжевое тесто для пирожков).
Здесь оно прёт из миски, как ненормальное, пирожки получаются воздушные и очень вкусные, даже мой супруг, не любящий всяческую выпечку, на них "подсел" конкретно.
Состав теста тот же самый, вода питьевая из большой бутылки.



(Read 5 comments) - (Post a new comment)


[info]nezabudka666
2009-05-21 05:30 pm UTC (link)
Фирма одна. Может быть, здесь она "местная", а в Анкару и Эльмада её привозили, поэтому разница?
В общем-то, это не очень важно, главное - результат в виде пирожков.

(Reply to this) (Parent)(Thread)


[info]shousha
2009-05-22 07:08 am UTC (link)
У фирм обычно много региональных заводов. На которые завозят "свое", местного производства, сырье. А, как известно, один и тот же сорт растений дает совершенно разные результаты плодоношения в зависимости от почв.

(Reply to this) (Parent)


(Read 5 comments) - (Post a new comment)

Create an Account
Forgot your login or password?
Login w/ OpenID
English • Español • Deutsch • Русский…